Cozinhar nos fez inteligentes
Por Luís Felipe Ribeiro
Você sabe o que mais nos destaca das demais espécies animais do planeta terra? A nossa capacidade imaginativa. Esse processo ocorreu graças ao desenvolvimento extraordinário de nosso cérebro humano e isso ocorreu graças a uma prática exclusivamente nossa: o hábito de cozinhar. Isso mesmo, cozinhar nos faz inteligentes.
Esse fenômeno mostra como nossa alimentação é vital para o funcionamento do organismo, uma alimentação pobre em nutrientes pode trazer péssimas consequências para nossa saúde física e mental, como por exemplo queda da imunidade, queda de cabelo, obesidade e até mesmo desregulação hormonal. Todos esses efeitos também atingem nossa saúde mental, estudos mostram que pessoas com transtornos mentais fazem escolhas alimentares ruins e que uma alimentação balanceada contribui para a melhora de problemas de ansiedade, sono, irritação e até mesmo depressão. Procure uma profissional especializada caso precise de ajuda nisso.
No conteúdo abaixo, do canal do YouTube Meteoro Brasil, um canal sobre cultura pop, ciência e filosofia, é explorado esse processo importantíssimo da evolução humana e como isso reflete em nosso comportamento nos dias de hoje.
Como vimos, a alimentação foi e é essencial para a manutenção de nosso cérebro. Segue aqui mais umas dicas:
Estudos no Brasil apontam que uma alimentação com verduras, legumes, frutas frescas e alimentos pouco processados, junto de 52ml/dia (mais ou menos quatro colheres de sopa) de azeite de oliva extra virgem, reduz sintomas de ansiedade e depressão em pessoas com obesidade.
O azeite oferece gordura de boa qualidade e frutas e vegetais oferecem nutrientes antioxidantes. Então não esqueça de colocá-las no seu prato, um corpo saudável ajuda uma mente saudável!
